Dopo un’ora, prendete una fetta di carne, metteteci sopra un po’ di cipolla della marinata e aggiungete un mazzetto di patate bollite. Arrotolatelo delicatamente fino a formare un rotolo e fissatelo con uno spiedino di legno.
Ungere una teglia con olio vegetale, adagiarvi sopra i panini e infornare.
Infornare a 200 gradi per 35-40 minuti.