– 4 uova di gallina
– 200 grammi di panna densa
– Qualche erba cipollina
– 1 pomodoro
– Aggiungere sale a piacere.
– Aggiungere pepe nero a piacere
– 500 grammi di patate
– Una piccola quantità di olio da cucina
– Aggiungere sale a piacere.
– Aggiungere pepe nero a piacere
– Macinare il timo essiccato a piacere.
– Macinare la paprika dolce essiccata a piacere.
– Un po’ di olio da cucina
– 2 hot dog
– 50 grammi di parmigiano reggiano compatto
– 60 g di panna dal sapore aspro
– 40 g di maionese
– Aggiungere sale a piacere.
– Aggiungere pepe nero a piacere
– Un ciuffo di aneto
– 3 spicchi d’aglio
Fasi di preparazione: 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti.
Metti le patate in una teglia da forno, aggiungi un po’ di olio vegetale e cospargi con sale, pepe nero, timo essiccato e paprika dolce. Mescola bene.
Cuoci le patate nel forno precedentemente riscaldato per 25 minuti o finché non saranno dorate e morbide.
Mentre le patate sono nel forno, fai bollire le uova per circa 10 minuti. Quindi, rimuovi la buccia e tagliale a pezzi.
6. In una padella, scalda un po’ di olio vegetale e metti le salsicce selvatiche. Cuoci finché il cibo non sarà dorato e completamente cotto. Taglia le salsicce a fette.
In una ciotola, unisci panna, maionese, parmigiano, aneto, aglio, sale e pepe a piacere.
Metti le patate cotte, le uova a fette, le salsicce e versa la panna e la salsa al parmigiano su un piatto.
Aggiungi un po’ di erba cipollina tritata e fette di pomodoro sopra.
“Servi il piatto caldo e buon appetito!”
