- Preparazione della Base:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbriciola i biscotti e mescolali con il burro fuso.
- Versa il composto in una piccola teglia (circa 18 cm di diametro) e schiaccia bene per formare la base. Metti in frigo a raffreddare.
- Preparazione del Ripieno:
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’uovo, l’estratto di vaniglia e il succo di limone, continuando a mescolare.
- Assemblaggio:
- Versa il ripieno sulla base di biscotti.
- Livella la superficie con una spatola.
- Cottura:
- Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la cheesecake è leggermente dorata e si è rassodata.
- Raffreddamento e Servizio:
- Lascia raffreddare completamente, poi metti in frigo per almeno un’ora prima di servire.
Puoi decorarla con frutta fresca, marmellata o cioccolato fuso! Buon appetito! Se hai altre domande, chiedi pure!
