Ora che abbiamo tutto ciò di cui abbiamo bisogno, iniziamo il procedimento passo dopo passo:
1. Preparare il composto di yogurt e avena.
Dopo aver ammollato per 5 minuti, mescolare in un piatto la farina d’avena con lo yogurt naturale. L’avena diventerà più morbida e si formerà una base cremosa.
Passaggio 2: aggiungere le uova e lo zucchero.
Successivamente, mescolate i fiocchi d’avena e lo yogurt con le uova e il dolcificante che preferite (miele o sciroppo, per esempio). Abbiate cura di mescolare bene il tutto in modo che tutti i componenti siano amalgamati.
3. Tritare le carote.
Grattugiare finemente le carote e mescolarle con gli altri ingredienti. Le carote donano alla torta un’esplosione di colore e un tocco di dolcezza.
Passaggio 4: sbucciare e tritare le mele
Prima di aggiungere al composto le mele sbucciate e grattugiate, sbucciatele e tritatele. La nostra crostata prende dalle mele la sua morbidezza e il suo delizioso frutto.
5. Trasferisci la miscela in uno stampo.
Applicare un po’ di grasso o carta da forno all’interno di una tortiera. Distribuire uniformemente l’impasto nello stampo una volta completato il composto.
6. Usa le noci come decorazioni
Aggiungi alcune noci alla torta per aggiungere croccantezza e sapore. Morderlo fornirà uno scricchiolio soddisfacente.
7. Inizia a cucinare!
Prima di infornare la crostata, preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere per circa 40-45 minuti. Quando infilando uno stuzzicadenti nella torta esce pulito, è pronta.
7. Lascialo raffreddare
Lasciare raffreddare completamente la torta prima di tagliarla. Se lo fai, si indurirà in modo più uniforme e sarà più facile da tagliare.
Hai compiuto una grande impresa! Una deliziosa e salutare torta di avena e carote senza farina è ora a portata di mano. Chiunque cerchi un dessert senza sensi di colpa o chi abbia vincoli dietetici lo adorerebbe.
Lo yogurt greco è un valido sostituto dello yogurt normale?
Se volete una consistenza più densa potete sicuramente utilizzare lo yogurt bianco al posto dello yogurt greco.
Va bene mangiare questa torta se sei vegetariano?
Cosa certa! Senza carne, questa torta è perfetta per i vegetariani.
Lo sciroppo d’acero è un valido sostituto del miele?
Per coloro che amano un gusto più dolce, lo sciroppo d’acero è un’opzione.
Potete consigliarmi la farina d’avena senza glutine?
Se stai cercando di evitare il glutine, è meglio scegliere l’avena che è stata verificata priva di glutine.
Mi chiedevo quanto sarebbe durata la torta se avessi degli avanzi.
Conservare in frigorifero la torta rimanente per un massimo di tre giorni.
