Istruzioni:
- Preriscaldare e preparare: iniziare preriscaldando il forno a 175 °C (350 °F). Ungere leggermente una teglia da 9×9 pollici.
- Mescolare la base: in una ciotola capiente, sbattere insieme le uova fino a quando non saranno ben amalgamate. Successivamente, aggiungere la ricotta, il formaggio cheddar, il parmigiano, la farina, il burro fuso, il lievito e il sale fino ad ottenere una crema.
- Migliora il sapore: aggiungi le cipolle verdi tritate. Trasferire il composto nella teglia preparata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 35-40 minuti o fino a quando il centro si sarà solidificato e la parte superiore sarà dorata.
- Servire e guarnire: Lasciare riposare il piatto per qualche minuto prima di affettare. Guarnire con prezzemolo fresco e, se desiderato, cospargere con scaglie di peperoncino.
- Godetevi le vostre deliziose uova di ricotta al forno!
