3. Alberelli di Salame e Grissini

Ingredienti

• 12 fette di salame grandi
• 12 grissini
• 100 g di formaggio spalmabile
• Semi di papavero o sesamo (per decorare)

Preparazione

1. Spalma un velo di formaggio spalmabile su ciascuna fetta di salame.
2. Avvolgi ogni fetta intorno a un grissino, lasciando che il salame formi delle pieghe per creare l’effetto di un albero.
3. Spolvera con semi di papavero o sesamo per decorare e servi in verticale su un piatto.

Suggerimenti per Servire e Conservare

• Servire: Disponi le preparazioni su un unico vassoio decorato con erbe fresche e frutta secca per un effetto scenografico.
• Conservazione: Conserva in frigorifero fino al momento di servire. Le preparazioni si mantengono fresche per 1 giorno.

Varianti

• Salumi diversi: Sostituisci il salame con prosciutto crudo o speck per un gusto diverso.
• Vegetariana: Usa zucchine grigliate al posto del salame e un ripieno di ricotta ed erbe.
• Spezie: Aggiungi peperoncino o pepe nero per un tocco piccante.

FAQ

Posso preparare le ricette in anticipo?
Sì, puoi prepararle qualche ora prima e conservarle in frigorifero coperte con pellicola trasparente.

Quale salame è più adatto?
Preferisci un salame morbido e sottile per arrotolarlo facilmente, come il Milano o l’Ungherese.

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo totale: 20 minuti | Porzioni: 4-6