Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare zucchine in pastella:
Ingredienti:
- 3 zucchine medie
- 200g di farina 00
- 300ml di acqua frizzante fredda
- 1 uovo (opzionale, per una pastella più ricca)
- 1 pizzico di sale
- Olio di semi per friggere
- Sale q.b. per condire
- Limone (opzionale, per servire)
Procedimento:
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