Zuppa di cavoli: la ricetta per una zuppa gustosa e sana

Come preparare la zuppa di cavolo

Passaggio 1

Sbucciare la cipolla e tagliarla finemente1.

Passaggio 2

Sbucciare le carote, mondarle e tagliarle a fettine2.

Passaggio 3

Sciacquate il cavolo cappuccio sotto l’acqua corrente, eliminate il torsolo e tritatelo grossolanamente con un coltello3.

Passaggio 4

Scaldare un filo d’olio in una casseruola e aggiungere la cipolla4.

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