Zuppa di pollo e verdure
Unire gli ingredienti:
Frullare le verdure cotte con un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
Rimettere la zuppa frullata sul fuoco, aggiungere il pollo cotto e le verdure fritte.
Cuocere a fuoco medio per altri 15 minuti.
Completare la zuppa:
Tritare il prezzemolo e aggiungerlo alla zuppa.
Mescolare bene e cuocere fino a quando la zuppa non si sarà riscaldata.
Suggerimenti per servire:
Servire caldo con una porzione di pane croccante o un’insalata verde fresca.
Guarnire con prezzemolo extra o un cucchiaio di panna acida per un sapore aggiunto.
Suggerimenti per la cottura:
Regola il condimento a tuo gusto aggiungendo più spezie o erbe.
Per una consistenza più cremosa, aggiungi un goccio di panna o latte prima di frullare la zuppa.
Benefici nutrizionali:
Ricca di vitamine e minerali grazie alla varietà di verdure utilizzate.
Buona fonte di proteine dal pollo per tenerti sazio.