Tortine di Verdure con Carota, Zucchina e Uovo
Ingredienti:
- 1 carota
- 1 zucchina
- 1 uovo
- 2-3 cucchiai di pangrattato (opzionale, per legare meglio l’impasto)
- Sale e pepe q.b.
- Un filo d’olio d’oliva (per cuocere)
- (Facoltativo) Un po’ di parmigiano grattugiato o lievito alimentare per un tocco in più
Procedimento:
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