Servire con pane caldo
Manzo alla Stroganoff
Congelare in un sacchetto:
1 libbra di carne in umido
1 libbra di funghi baby bella affettati
1 cipolla tagliata a dadini
½ tazza di succo di mela
1 cucchiaio di base di brodo di manzo
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe nero
2 spicchi d’aglio tritati
Aggiungere 1 tazza d’acqua agli ingredienti e cuocere a fuoco basso per 8 ore. Mescolare 1 tazza di panna acida.
Servire con pasta all’uovo o riso.
Pollo con mele e patate dolci
Congelare in un sacchetto:
1 libbra di pollo disossato, tagliato a cubetti
2 patate dolci, sbucciate e tagliate a cubetti
1 tazza di salsa di mele non zuccherata
1/2 tazza di cipolla tritata
2 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiaini di aceto di mele
1 cucchiaio di curry in polvere
1/2 cucchiaino di terra zenzero,
sale e pepe a piacere
Cuocere a fuoco basso per 8 ore.
Servire con riso.
Pollo Alfredo
Congelare in un sacchetto:
petti di pollo da 3 libbre
2 lattine di zuppa di pollo
1 miscela di condimento italiano
8 once di formaggio cremoso
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