Gli involtini di carne sono un secondo piatto gustoso e versatile, perfetti per pranzo o cena. La nostra versione è farcita con provola affumicata e speck, profumata con foglie di salvia, per un risultato morbido e aromatico.
Ingredienti
- Fettine di vitello sottili: 6
- Speck: 6 fette
- Provola affumicata: 12 fette sottili
- Vino bianco: 100 ml
- Salvia: 4-5 foglie
- Aglio: 1 spicchio
- Farina 00: q.b.
- Olio extravergine di oliva: q.b.
- Sale: q.b.
Procedimento
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