Ingredienti
Per la base:
200 g di biscotti tipo Digestive (o qualsiasi biscotto di vostra preferenza)
100 g di burro fuso
Per il ripieno di formaggio:
600 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
200 g di zucchero
200 ml di panna liquida (panna da montare)
3 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di farina di frumento (facoltativo, per dargli più corpo)
Scorza di limone (facoltativa, per dare un tocco di freschezza)
Preparazione
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