Ingredienti:
4 patate medie (circa 800 g)
1 uovo
1 tazza di farina di frumento (circa 120 g)
100 g di formaggio (può essere mozzarella, cheddar o quello che preferite) a cubetti
1 cucchiaino di lievito in polvere
Sale e pepe a piacere
Olio vegetale per friggere
Pangrattato (facoltativo per una maggiore croccantezza)
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