Ingredienti:
- 1 mela (meglio se Granny Smith o altre mele acidule)
- 150 g di farina integrale (o farina 00 se preferisci)
- 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (puoi anche usare dolcificanti naturali come la stevia)
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale, ma aggiunge un tocco speziato)
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di olio di cocco (o olio di semi di girasole)
- 2 cucchiai di fiocchi d’avena (per una consistenza ancora più rustica)
Procedimento:
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