Ingredienti:
Per il caramello:
- 150 g di zucchero
- 50 g di burro
- 100 ml di panna fresca
- Un pizzico di sale (opzionale)
Per il budino:
- 500 ml di latte intero
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- 25 g di amido di mais (maizena)
Procedimento:
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