Ingredienti
140 g di lenticchie (rosse o marroni)
Acqua: sufficiente per ammollare le lenticchie durante la notte, più 100 ml per frullare
30 ml di olio d’oliva
Sale: a piacere
30 g di buccia di psillio
1 cucchiaino di coriandolo macinato
5 g di lievito in polvere
Olio vegetale: per ungere le mani
Semi di sesamo nero: per guarnire
Istruzioni
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