Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 2 uova
- 500 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero (opzionale, per crepes dolci)
- 1 pizzico di sale
- 30 g di burro fuso (più un po’ per cuocere le crepes)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale, per un tocco di aroma)
Procedimento:
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