Torta di datteri con noci

Ingredienti:

250 g di datteri (morbidi e succosi, non secchi)
1/4 di tazza (60 ml) di latte
1/3 di tazza (80 g) di zucchero
1/2 tazza (120 ml) di olio
2 uova
3/4 di tazza (90 g) di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Noci o mandorle per la decorazione

Istruzioni:

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