Ingredienti:
4 zucchine medie
200 g di mozzarella (meglio se fior di latte, ben sgocciolata)
100 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia o robiola)
50 g di parmigiano grattugiato
1 spicchio di aglio (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva (per grigliare)
Erbe aromatiche a piacere (basilico, timo, origano)
Pangrattato (facoltativo, per un tocco croccante)
Preparazione:
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