Ingredienti (per una torta di circa 24 cm di diametro):
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3 zucchine medie
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200 g di feta
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200 g di farina 00
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3 uova
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100 ml di latte
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50 g di olio d’oliva
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1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate
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Sale e pepe q.b.
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1 cipolla piccola (facoltativa)
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Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)