1. Mini bruschette con ricotta, miele e noci
Ingredienti:
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Pane casereccio o baguette
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Ricotta fresca
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Miele
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Noci tritate
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Olio extravergine di oliva
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Sale e pepe
Preparazione:
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Taglia il pane in fette sottili e tostalo leggermente.
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Spalma un velo di ricotta su ogni fetta di pane.
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Aggiungi un filo di miele sopra la ricotta e spolvera con noci tritate.
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Condisci con un pizzico di sale, pepe e un filo d’olio extravergine di oliva.
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Servi come un antipasto fresco e originale con un contrasto tra il dolce del miele e la cremosità della ricotta.
2. Vol-au-vent con crema di avocado e gamberi
Ingredienti:
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