Ingredienti (per 4 persone):
- 4 patate grandi
- 100 g di prosciutto cotto (opzionale, puoi usare anche pancetta o salame)
- 100 g di formaggio (come mozzarella, fontina, o parmigiano grattugiato)
- 2 cucchiai di panna (o latte)
- 1 cucchiaio di burro
- Sale e pepe q.b.
- Erbe aromatiche (rosmarino, prezzemolo o timo)
- 1 cipolla piccola (opzionale)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 50 g di formaggio grattugiato (facoltativo, per gratinare)
Procedimento:
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