Mini Tartine con Formaggio, Salmone Affumicato e Uovo di Quaglia
Ingredienti (per circa 12 tartine):
12 fette di pane per tramezzini o pane casereccio
100 g di formaggio fresco cremoso (tipo Philadelphia o ricotta)
12 fette di salmone affumicato
12 uova di quaglia (oppure 6 uova di quaglia intere, da usare metà per tartina)
Aneto fresco (opzionale)
Succo di limone
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine di oliva (per condire)
Procedimento:
Preparare le uova di quaglia:
continua nella pagina successiva
