Ingredienti (per 4 persone):
- 500 g di patate
- 200 g di pancetta affumicata (a fette o a cubetti)
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino fresco (facoltativo)
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
- Spiedini di legno o metallo
Preparazione:’
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