Scopri come preparare una deliziosa galette des rois con frangipane in pochi semplici passaggi. Questa galette des rois è una tradizione apprezzata da tutti, da gustare nel giorno dell’Epifania o durante tutto l’anno.
Ingredienti:
Pasta sfoglia (2) o fatta in casa
125 g di zucchero
60 g di burro morbido
2 uova
150 g di polvere di mandorle
1 baccello di vaniglia
2 stanze. cucchiaio di rum
1 uovo per dorare la frittella con un pizzico di sale
Facoltativo: 50 g di crema pasticciera per realizzare il “vero” frangipane
Passaggi della ricetta:
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