Ingredienti:
Per lo sformato:
1 kg di patate sbucciate e affettate
5 uova
50 g di mozzarella grattugiata
Erba cipollina tritata finemente
Sale qb
Paprica qb
Aneto tritato finemente
Per il soffritto:
100 g di patate a fette funghi
1 cipolla tritata
Peperoni bulgari (peperoni) tritati
Spicchi d’aglio tritati
10 g di salsa di soia
10 g di ketchup
continua nella pagina successiva
