Ecco una ricetta per preparare delle soffici bombe ripiene, perfette da gustare come dessert o merenda. Queste golosità sono riempite con una crema delicata e possono essere arricchite con cioccolato o marmellata a piacere. Ecco come prepararle:
Ingredienti per le bombe:
250 ml di latte intero
7 g di lievito di birra secco
500 g di farina 00
100 g di zucchero
2 uova
80 g di burro morbido
Un pizzico di sale
Ingredienti per la crema pasticcera:
500 ml di latte intero
4 tuorli d’uovo
100 g di zucchero
40 g di farina
Scorza di limone grattugiata (facoltativa)
Vaniglia (estratto o bacca, facoltativa)
Procedimento:
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