Ingredienti :
PATATE 6 ACQUA
qb OLIO
EXTRA VERGINE DI OLIVA qb
ERBE AROMATICHE qb
Come preparare le rose di patate:
Passaggio 1
Sbucciare e affettare sottilmente le patate con una mandolina
Passaggio 2
Immergerli in acqua e lavarli bene
Passo 3
Scolate le patate e asciugatele con un canovaccio. Strizzare con le mani per eliminare l’acqua in eccesso.
Passaggio 4
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