Ingredienti PATATE
FIORENTINE
400 g
FARINA TIPO 0
380 g LIEVITO
ATTIVO DI BIRRA SECCO
7 g
SALE
1 cucchiaino
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 1
cucchiaio
UOVO
1
PER RIPIENO
PROSCIUTTO COTTO
200 gr
MOZZARELLA TIPO FIOR DI LATTE
150 g PER LA
FINITURA
GIALLA
1
LATTE q.b. EXTRA
VERGINE
OLIO D’OLIVA
a piacere
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