Millefoglie fatta in casa: fareste qualsiasi cosa per una millefoglie? Che ci crediate o no, questo dessert è ancora più decadente se vi prendete il tempo di prepararlo voi stessi?
Ingredienti :
3 bignè
Crema pasticcera :
500 ml di latte
50 g di farina
100 g di burro ammorbidito
125 g di zucchero
3 tuorli d’uovo
2 fogli di gelatina
Glassa :
1 albume d’uovo
100-150 g di zucchero a velo
estratto di caffè o cicoria liquida
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