Preparare delle patate arrosto perfette richiede qualche piccolo trucco per ottenere esterni croccanti e interni morbidi. Ecco come puoi farlo:
Ingredienti:
- Patate (preferibilmente di varietà a pasta gialla, come le patate Yukon Gold o le patate rosse)
- Olio extravergine d’oliva (o olio di semi di girasole)
- Sale grosso
- Pepe nero macinato
- Erbe aromatiche (rosmarino, timo, origano – a piacere, opzionale)
- Aglio (opzionale, per un sapore extra)
Istruzioni:
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