Ecco una semplice ricetta per preparare una torta sandwich dolce con crema alla ricotta:
**Ingredienti:**
Per la torta sandwich:
– 200 g di burro a temperatura ambiente
– 200 g di zucchero
– 4 uova
– 200 g di farina 00
– 1 bustina di lievito per dolci
– Scorza grattugiata di 1 limone (facoltativo)
Per la crema alla ricotta:
– 500 g di ricotta fresca
– 100 g di zucchero a velo
– Scorza grattugiata di 1 limone
– Vaniglia (facoltativo)
– Cioccolato fondente grattugiato o gocce di cioccolato (opzionale, per decorare)
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