ingredienti
250 g di listarelle di rotondi di manzo all’interno
1 carota
1/2 peperone
1 cipolla
1 zucchina piccola
1 tazza di edamame sgusciato
125 g di pasta asiatica Yet-Ca-Mein
30 ml di aglio tritato finemente
30 ml di radici di zenzero fresco tritate finemente
30 ml di olio
sale e pepe
Salsa:
3/4 tazze di salsa teriyaki
1/4 tazza di salsa di soia
15 ml di sciroppo d’acero
15 ml di aceto di riso
15 ml di salsa sriracha o più a piacere
