Ingredienti :
MOZZARELLA TIPO FIORDILATTE 350 gr
SALSICCIA FRESCA 350 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO 40 grammi
PECORINO GRATTUGIATO 30 grammi
UOVO 4
DISCHI DI PASTA FROLLA 2
TUORLO D’UOVO 1
LATTÉ qb
PÉPÉ qb
Come preparare la pizza di Carnevale:
Passo 1
Scaldate una padella antiaderente e, quando sarà ben calda, disponetevi le salsicce, privandole del budello, e fatele rosolare spezzettandole gradualmente con un cucchiaio di legno. Una volta cotta, spegnete e mettete da parte.
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