Polpettone con bacon e cheeseburger

Ingredienti

1 1/2 libbre di carne macinata
8 fette di bacon, cotte e sbriciolate
1 tazza di formaggio cheddar piccante, grattugiato
1/2 tazza di pangrattato
1/4 di tazza di ketchup
1/4 di tazza di senape
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
2 uova, sbattute
Sale e pepe a piacere

Per la guarnizione

1/2 tazza di ketchup
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di zucchero di canna

Istruzioni

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