Ingredienti:
450 g di controfiletto di manzo o di fianco di manzo tagliato sottile (1 libbra)
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di ostriche
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaino di olio di sesamo
3 spicchi d’aglio tritato
Un pezzo di zenzero tritato da 1 pollice
Peperone, affettato (uno)
Cipolla, affettata (una)
Cipollotti, tritati (due)
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe
Istruzioni:
