Ingredienti:
° 1 tazza di zucchero bianco
° 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
° 3 cucchiai di amido di mais
° 1/4 cucchiaino di sale
° 1 1/2 tazze di acqua
° 2 limoni, spremuti e grattugiati
° 2 cucchiai di burro
° 4 tuorli d’uovo, strapazzati
° 1 crosta di torta (9 pollici), cotta al forno
° 4 albumi d’uovo
° 6 cucchiai di zucchero bianco
* Istruzioni: