Ingredienti:
4 petti di pollo disossati e senza pelle
12 punte di asparagi, mondate
1 tazza di pomodori secchi, scolati se sott’olio e tritati
1 tazza di mozzarella fresca, a fette o a cubetti
2 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiaini di origano essiccato
2 cucchiaini di basilico essiccato
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
Prezzemolo fresco o basilico, per guarnire
Spicchi di limone, per servire
