Cheesecake classica alle fragole fatta in casa
3 confezioni (8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
1 1/2 tazze di briciole di cracker Graham
1/4 tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di burro non salato, sciolto
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
4 uova grandi
1/4 tazza di panna acida
1/4 tazza di farina per tutti gli usi
2 tazze di fragole fresche, a fette
1/4 tazza di marmellata di fragole
Preriscalda il forno a 325 °F (160 °C) e ungi una teglia a cerniera da 9 pollici.
In una ciotola, unisci le briciole di cracker Graham, 1/4 tazza di zucchero e burro fuso. Premi con decisione il composto sul fondo della teglia preparata.
