Carne e tagliatelle
Ingredienti:
2 libbre di roast beef, tagliato a cubetti da 1 pollice
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio vegetale
1 cipolla grande, tritata
3 spicchi d’aglio, tritati
4 tazze di brodo di manzo (a basso contenuto di sodio o senza sodio aggiunto)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di timo secco
2 foglie di alloro
3 cucchiai di amido di mais
3 cucchiai di acqua
12 once di pasta all’uovo
Prezzemolo fresco, tritato, per decorare
Istruzioni:
