Ingredienti:
– Per la Torta:
– 120 g di fiocchi d’avena (circa 1 1/4 tazza)
– Un pizzico di sale
– 220 ml di kefir (o yogurt greco) (circa 3/4 di tazza)
– 2 uova
Mirtillo (facoltativo) per decorare
– 50 g di dolcificante eritritolo (circa 1/2 tazza)
– 2 carote piccole
– 2 mele medie
– 1/2 cucchiaino di cannella
– 4 g di lievito in polvere (circa 3/4 cucchiaino)
– Imburrare o olio per ungere lo stampo da 19 cm
– Crema spalmabile al miele
– Noci tritate (facoltativo)
Preparazione:
