Fettuccine cremose ai gamberi con salsa Alfredo fatta in casa
Ingredienti:
3/4 lb di pasta fettuccine
1 lb di gamberi
1 cucchiaio di olio
1 cipolla piccola
2 cucchiai di burro
1 spicchio d’aglio
1/3 di tazza di vino bianco
2 tazze di panna da montare
1/3 di tazza di parmigiano
Sale e pepe a piacere
Una spolverata di paprika, prezzemolo o basilico per guarnire ho usato paprika, prezzemolo e 1 cucchiaio di peperoncino in scaglie mi piace un po’ di piccante nella mia vita!
