Ingredienti:
FARINA 250 gr
BAUDET 120 grammi
ZUCCHERO 100 grammi UOVO
1
ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino
PER LA GANACHE:
CIOCCOLATO FONDENTE 150 grammi
CRÈME FRAÎCHE 80 ml
PER LA CREMA:
RICOTTA 500 gr
TUORLI 2
ZUCCHERO 120 grammi
La preparazione :
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