Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare le melanzane ripiene!
Ingredienti:
- 2 melanzane grandi
- 200 g di carne macinata (manzo o pollo)
- 1 cipolla
- 2 pomodori maturi
- 100 g di formaggio (mozzarella o parmigiano)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco (facoltativo)
- Pan grattato (facoltativo)
Procedimento:
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