Impara come preparare cipolle caramellate dolci e appiccicose. Perfetto da aggiungere alla pasta o per guarnire hamburger e salsicce:

Ingredienti

• 2-3 cipolle grandi (preferibilmente cipolle gialle o rosse)
• 2-3 cucchiai di olio d’oliva o burro
• 1-2 cucchiai di zucchero (zucchero di canna per un sapore più profondo)
• 1-2 cucchiai di aceto balsamico (opzionale)
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Un pizzico di timo o rosmarino (opzionale)

Procedimento

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