Ingredienti:
- 500 g di farina 00 (o farina manitoba per un risultato più soffice)
- 10 g di zucchero
- 10 g di sale
- 15 g di lievito di birra fresco (oppure 7 g di lievito secco)
- 300 ml di acqua tiepida
- 50 g di burro (o olio di semi per una versione più leggera)
- 1 uovo (per spennellare, opzionale)
- Semi di sesamo (facoltativi, per decorare)
Procedimento:
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