Ingredienti (per 4 persone):
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1 kg di ali di pollo
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3 cucchiai di olio d’oliva
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2 spicchi d’aglio tritati finemente
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1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato (o 1 cucchiaino se secco)
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1 cucchiaio di timo fresco tritato (o 1 cucchiaino se secco)
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1 cucchiaino di paprika dolce
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Sale e pepe q.b.
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Succo di 1 limone
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1 cucchiaino di aceto balsamico (opzionale)