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Ecco una ricetta classica per preparare la maionese fatta in casa: Ingredienti: 2 tuorli d’uovo 1 cucchiaino di senape di Digione (opzionale) 1 cucchiaino di aceto di vino bianco o succo di limone 250 ml di olio vegetale (preferibilmente di semi di girasole o di mais) Sale q.b. Pepe nero q.b. Istruzioni: Continua alla pagina … Leggi tutto

Ecco una deliziosa ricetta per una torta rovesciata alle banane: Ingredienti: Per il caramello e il fondo: 100g di zucchero di canna 50g di burro 3-4 banane mature, tagliate a fette Per l’impasto della torta: 150g di farina per dolci 100g di zucchero 100g di burro, a temperatura ambiente 2 uova 1 cucchiaino di lievito … Leggi tutto

Ecco una ricetta semplice per preparare il ketchup fatto in casa: Ingredienti: 1,5 kg di pomodori maturi 1 cipolla media, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 tazza di aceto di mele ½ tazza di zucchero di canna 1 cucchiaino di sale ½ cucchiaino di pepe nero ½ cucchiaino di paprika ½ cucchiaino di … Leggi tutto

Ecco una ricetta di base per preparare la carne che puoi adattare in base ai tuoi gusti e ai tagli di carne disponibili: Ingredienti: 500g di carne a tua scelta (pollo, manzo, maiale, agnello, ecc.) 2 cucchiai di olio d’oliva o burro Sale e pepe q.b. Spezie a piacere (paprika, aglio in polvere, origano, rosmarino, … Leggi tutto

Ecco una ricetta semplice per preparare riso con carne: Ingredienti: 200g di riso (qualsiasi tipo va bene, ma preferibilmente riso a chicco lungo) 300g di carne a tua scelta (pollo, manzo, maiale, agnello, ecc.) 1 cipolla media 2 spicchi d’aglio 1 peperone 2 pomodori maturi 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe q.b. Spezie … Leggi tutto

Preparare il sushi richiede precisione e pratica, ma è un processo gratificante! Ecco una ricetta di base per preparare sushi maki, uno dei tipi più comuni di sushi. Ingredienti: Nori (fogli di alga marina) Riso per sushi (riso giapponese appositamente preparato con aceto di riso, zucchero e sale) Pesce crudo (come salmone, tonno, olio di … Leggi tutto

Ecco una ricetta classica per preparare degli spaghetti al pomodoro, un piatto semplice ma delizioso! Ingredienti: 300g di spaghetti 400g di pomodori pelati (in scatola o freschi) 2 spicchi d’aglio, tritati Peperoncino rosso secco (opzionale) Foglie di basilico fresco Sale Pepe nero Olio d’oliva Parmigiano reggiano grattugiato (opzionale, per servire) Istruzioni: Continua alla pagina successiva

Ecco una ricetta per preparare un delizioso pasticcio! Ingredienti: Per il ragù: 500g di carne macinata (manzo, maiale, o una combinazione) 1 cipolla, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 400g di passata di pomodoro 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 carota, grattugiata 1 gambo di sedano, tritato finemente 1 cucchiaino di origano 1 cucchiaino di … Leggi tutto

La tajine marocchina è un piatto tradizionale del Marocco, cotto in un’apposita pentola di terracotta chiamata “tajine”. Ecco una ricetta di base per preparare una tajine marocchina: Ingredienti: Carne a scelta (pollo, agnello, manzo, maiale) o verdure per una versione vegetariana Cipolle Aglio Zenzero fresco Curcuma Cumino Cannella Zafferano Sale e pepe Olio d’oliva Verdure … Leggi tutto