Ingredienti (per circa 20 biscotti):
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200 g di farina 00
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100 g di burro (a temperatura ambiente)
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100 g di zucchero
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1 uovo
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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1 pizzico di sale
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100 g di cioccolato fondente (o al latte), tritato grossolanamente
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)